Вырабатывается по стандарту NORMA COVENIN 1481.
Отличительными особенностями является:
Содержание витамина А – не менее 3200 МЕ/100 г.
Содержание витамина Д – не менее 320 МЕ/100 г.
Влажность, не более – 3,5%.
Содержание свободного жира – не более 2%.
Индекс нерастворимости – не более 0,5 мл.
Хранение молока сухого цельного при температуре от 00С до 200С и относительной влажности воздуха 85% — 24 месяцев.
Продукт упаковывают в транспортную тару: (мешки бумажные многослойные с мешком-вкладышем из полиэтилена) масса нетто 25 кг.
